衛生福利部訂定「果凍類產品製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」，本案係衛生福利部為強化果凍類產品製造業者自主衛生管理，符合食安法及GHP等相關規定，特訂定此指引。

檢附該部110.07.12.衛授食字第1101301701號函 (含指引)如附件，供參。